Fotowettbewerb
Home » Gastronomie & Genuss

Gastronomie & Genuss

Too Good To Go – die App für Lebensmittelrettung

Too Good To Go erreicht gemeinsames Angebot aller 5 Löwen Too Good To Go hat an der diesjährigen Staffel von „Die Höhle der Löwen“ teilgenommen. Die App gegen Lebensmittelverschwendung erzeugte eine unvergleichbare Begeisterung, die alle Löwen dazu bewegte, sich zusammenzuschließen um eine Investition in Too Good To Go möglich zu machen. Seit der Aufzeichnung hat sich das Start-up in Deutschland stark weiterentwickelt – auch durch das Feedback und die Beratung der Löwen. Über die App können gastronomische Betriebe ihr überschüssig produziertes Essen zu einem vergünstigten Preis weiterverkaufen.  Für 5% der Firmenanteile forderte Too Good To Go einen Betrag von 1 Mio. …

Mehr lesen »

Riem Arcaden eröffnen neue Shopping-Fläche

Riem Arcaden eröffnen neue Shopping-Fläche

Münchener Shopping Center setzt künftig auf Markthallenatmosphäre, lokale Gastronomiekonzepte, mehr Shops und eine noch höhere Aufenthaltsqualität München, 26.10.2017. Mit vielfältigen Angeboten und Aktionen feiern die Riem Arcaden am 26. Oktober 2017 die Eröffnung einer neuen Shopping-Fläche: Auf knapp 5.000 Quadratmetern hält das Center ab sofort 20 neue Gastronomie- und Shoppingangebote bereit. Das Areal, das bis Januar 2017 von Modehändler SinnLeffers genutzt wurde, erhielt im Zuge eines umfangreichen Umbaus ein neues Glasdach, Highlight-Fassaden sowie ein neues Innendesign. Der Bereich schafft zudem einen Übergang zum bereits begonnenen Erweiterungsbau des Centers, der im Frühjahr 2018 fertiggestellt werden soll. Das Konzept entwickelte Centerbetreiber mfi …

Mehr lesen »

Weltnudeltag: 95 Prozent der Deutschen lieben Pasta und die Münchener ganz besonders Spinat-Ricotta-Ravioli mit Basilikum

Top-3-Lieblingssorten laut Umfrage: 1. Bolognese, 2. Lasagne, 3. Carbonara Bolognese auch bei Deliveroo in Deutschland auf Nr. 1, Italiener bestellen hingegen am liebsten Trüffel-Pasta 15 deutsche Städte mit unterschiedlichen Pasta-Favoriten: Köln, Hannover, Essen, Mainz folgen Bundestrend; Berlin, Düsseldorf, Stuttgart halten’s wie die Italiener 20. Oktober 2017 – Am 25. Oktober feiert die Welt alljährlich die Nudel. Auch in den Mägen der Bundesbürger hat sie einen festen Platz: 95 Prozent essen gerne Pasta –  am allerliebsten mit Hackfleischsauce. Denn für 28 Prozent der Deutschen ist Bolognese die Lieblingspasta, gefolgt von Lasagne (17 Prozent) und Carbonara (10 Prozent). Das sind die Ergebnisse …

Mehr lesen »

ALDI Bistro eröffnet in München

München, 13.10.2017. Nach einer erfolgreichen Zeit in Köln öffnet das ALDI SÜD Bistro nun in München wieder seine Türen. Ab dem heutigen Freitag können Besucher des ALDI Bistros im Schmuckhof in der alten Akademie mitten in München frisch zubereitete Gerichte und Getränke aus dem ALDI SÜD Sortiment genießen. Drei Monate lang wird ALDI SÜD dort täglich ein komplettes Menü für 7,99 Euro anbieten. Im Bistro des Discounters gibt es täglich ein Menü bestehend aus Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch, das wöchentlich wechselt. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch – die Gäste des ALDI Bistros haben beim Hauptgang die Wahl zwischen drei Gerichten. …

Mehr lesen »

O’zapft is: Münchens erste Bio-Brauerei

Die regionale Bierkultur in München erfreut sich einer Bereicherung: Im Ortsteil Hadern öffnete vor kurzem eine neue Brauerei. Das Besondere: Das Haderner Bier ist komplett bio gebraut – von Glyphosat oder chemischen Zusätzen keine Spur. Die Zutaten kommen aus Bayern und die naturtrüben und unfiltrierten Biere werden in kleinen Mengen und auf traditionell handwerkliche Weise hergestellt. Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler der Haderner Brauerei-Philosophie. Es werden ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Zutaten aus Bayern – qualitativ hochwertig und frei von Schadstoffen – verwendet. Das Bier wird weder maschinell gefiltert, noch mit künstlich zugegebener Kohlensäure versetzt. Der charakterstarke Gerstensaft ist …

Mehr lesen »

Taste of München startet erfolgreich mit knapp 15.000 Gästen

München, 8. August 2017 – Vom 3. bis 6. August servierten dreizehn Sterne- und Spitzenköche knapp 15.000 Gästen ein Menü aus 48 Gerichten im Englischen Garten. In dem parkähnlichen Ambiente mit weißen Pagoden feierte das internationale Restaurant-Festival seine Premiere in Deutschland. Dabei versteht sich ‚Taste of München’ als kulinarische Bühne der Spitzenklasse für ein breites Publikum und bietet mit einer Kombination aus Restaurants, Bars, Tasting Areas, der AEG Taste Academy und rund 40 Produzenten ein vollkommen neues Konzept. Mit knapp 15.000 Gästen an vier Tagen ist die Rechnung voll aufgegangen. Für vier Tage wurde aus dem ‚Hirschanger’ im südlichen Teil …

Mehr lesen »

Taste of München feiert Premiere und dreizehn Spitzenköche zelebrieren den Geschmack einer Region

München, 10. Juli 2017. Mit „Taste Festivals“ kommt erstmals das genussvollste Kulinarik-Festival der Welt nach Deutschland. Dreizehn Spitzenköche verwandeln vom 3. bis 6. August den südlichen Teil des Englischen Gartens zum ersten Mal in seiner Geschichte in den Mittelpunkt von Gourmetdeutschland. Die insgesamt rund 18.000 Gäste erwartet eine einmalige Vielfalt der Extraklasse: unter anderem fünf Sterneköche wie Diethard Urbansky (Restaurant Dallmayr, 2 Michelin Sterne) oder Dominik Käppeler (Showroom, 1 Michelin Stern). Ein facettenreiches Programm mit zahlreichen Bars, Master Classes, der AEG Taste Showbühne und der AEG Taste Academy runden „Taste of München“ ab und machen es zu einem Fest für …

Mehr lesen »

Am 7. Juli ist der Welt-Schokoladen-Tag

Für alle Schokofans der beste Tag im Jahr: Der World Chocolate Day am 7. Juli. An so einem Tag kann doch jeder mal so richtig naschen. Auch der Mehl-Spezialist Rosenmehl hat für dieses Ereignis etwas Besonderes zu bieten: Die Schokoladentorte. Mit ihrer cremigen Nuss-Nugat-Schicht lassen sich auch schnell die versteckten Kalorien vergessen. Hier kommt das ideale Schoko-Torten-Rezept Nichts vereint Jung und Alt auf der Ebene der Süßigkeiten so perfekt wie Schokolade! Ob als Tafel, Osterhase oder in Kuchenform: Kein Wunder, dass ihr ein ganz persönlicher Feiertag gewidmet wird. Fast jeder zweite Deutsche gibt an, dass ihn Schokolade glücklich macht. Wie …

Mehr lesen »

Hotel Hilton Munich Airport erhält 162 zusätzliche Zimmer im modernen „Alpen-Chic“ 22

München, 30.03.2017. Start frei für den Erweiterungsbau des Hilton Munich Airport: Nach rund zwei Jahren Bauzeit wurden jetzt insgesamt 162 zusätzliche Zimmer und ein neuer Tagungsbereich für das Fünf-Sterne-Haus offiziell in Betrieb genommen. Dadurch erhöht sich die Kapazität des mitten im Herzen des Airports gelegenen Hotels auf insgesamt 551 Zimmer. Die rund 30 Quadratmeter großen Zimmer sind im „Alpen-Look“ gestaltet. Geschmackvoll mit echtem Eichenholz eingerichtet, setzen die modernen Zimmer nicht nur rein optisch sondern auch durch ihre Ausstattung höchste Standards. Insgesamt 43 Millionen Euro wurden in das Projekt investiert. Über die zusätzliche Hotel-Kapazität freuten sich bei der Eröffnung (von links): …

Mehr lesen »

„HeimWerk“ Münchner Fast Slow Food Restaurant feierte grandiose Eröffnung

Weniger ist hier mehr: Bei HeimWerk steht die Qualität der Speisen im Mittelpunkt Das Fast Slow Food Restaurant HeimWerk im Münchner Stadtteil Schwabing hat offiziell eröffnet. Es stellt eine neue Form der Gastronomie dar: Heimatliche Klassiker werden innovativ interpretiert, eine kleine aber feine Karte und nachhaltige Zutaten stehen für kompromisslose Qualität – und das alles schnell und zu fairen Preisen. Am Donnerstag, 17. November 2016, feierte das neue Münchner Fast Slow Food Restaurant HeimWerk in der Friedrichstraße 27 sein „Late Opening“ – seit Mitte Mai ist das Restaurant geöffnet, richtig gefeiert wurde erst jetzt. In lässiger Atmosphäre kosteten die rund …

Mehr lesen »