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Mittwoch, 19 Juni 2019
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Gastronomie

Marias Platzl: Neuer Küchenchef im Wirtshaus „Ayinger in der Au“

Marias Platzl: Neuer Küchenchef im Wirtshaus „Ayinger in der Au“

Das Wirtshaus „Ayinger in der Au“ im Marias Platzl Hotel hat einen neuen Küchenchef: Ab sofort ist Holger Lange (48) dort für ein Team...
Executive Sous Chef Steve Uhlig

Sofitel Munich Bayerpost – Ein Koch auf veganem Kreuzzug

Die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Speisen steigt stetig, auch in der gehobenen Gastronomie.  Um ein klareres Gefühl für die Ausgewogenheit der Speisen zu...
Die Küche des Waldgasthofs Buchenhain freut sich über eine weitere Auszeichnung

Die Küche des Waldgasthofs Buchenhain freut sich über eine weitere Auszeichnung

Der Waldgasthof Buchenhain im Süden von München wird von der „Ausgezeichneten Bayerischen Küche“ mit drei von drei Rauten klassifiziert. Im Rahmen eines Gemeinschaftsprojekts testet...
Neuer Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Platzl Hotel: Neuer Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl

Ab sofort zeichnet Wolfgang Schmidt als neuer Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl verantwortlich: Schmidt – zuletzt als Küchenchef im „Der Pschorr“ am Viktualienmarkt...
Münchens Lieblingsbiergarten läutet die Biergartensaison ein!

Münchens Lieblingsbiergarten läutet die Biergartensaison ein!

Der Waldgasthof Buchenhain im Süden von München gewinnt zum zweiten Mal in Folge den 1. Platz in der Kategorie „Lieblingsbiergarten mit über 500 Sitzplätzen“....
Italienische Ostern in München

Italienische Ostern in München

Frühling ist, wenn die Sonne schon morgens durch das Fenster blitzt, die Vögel zwitschern und die Tage länger werden. In Italien und somit auch...

Geisels Weingalerie an neuem Standort im Herzen Münchens

Weine aussuchen mit Stil und viel Platz: Geisels Weingalerie empfängt ihre Kunden ab sofort im neuen Ladenlokal in der Herzog-Wilhelm-Straße fußläufig vom Münchner Stachus...

Einen Stern für das TIAN München

Ein Stern für München: Mit Chef de Cuisine Christian Schagerl und Geschäftsführer Paul Ivić wurde das TIAN München gestern 26.02.2018 mit einem Michelin-Stern in...
Der nach den Sternen greift: Tohru Nakamura erneut mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet

Der nach den Sternen greift: Tohru Nakamura erneut mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet

Tohru Nakamura hat allen Grund zur Freude: Auch in diesem Jahr positioniert er den Werneckhof by Geisel in München-Schwabing unter den besten Restaurants in...

Guide MICHELIN Deutschland 2019 mit fünf neuen 2-Sterne-Restaurants

Auf Anhieb zwei MICHELIN Sterne. Diese seltene Leistung gelang dem erst im Februar 2018 eröffneten Restaurant „Purs“ im rheinland-pfälzischen Andernach unter Leitung von Küchenchef...
Rischart‘s neueste Krapfenvarianten versüßen die Faschingszeit

Rischart‘s neueste Krapfenvarianten versüßen die Faschingszeit

Der Duft aus der Backstube verkündet es: Viele tausend Krapfen backen die Rischart-Konditoren derzeit wieder für die Münchnerinnen und Münchner. Trotzdem ist jeder einzelne...
Münchnerin Maike Menzel ist die jüngste Sterneköchin Deutschlands

Münchnerin Maike Menzel ist die jüngste Sterneköchin Deutschlands

Die 29-jährige Maike Menzel und ihr Team des Münchner Schwarzreiter Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München wurden vom Guide Michelin mit einem seiner...
Angesagter Street-Food Trend aus Rom kommt ins EATALY München

Angesagter Street-Food Trend aus Rom kommt ins EATALY München

Unumstritten eines der beliebtesten Gerichte weltweit ist und bleibt die Pizza. Das EATALY München widmet dem italienischen Lieblingsgericht daher eine spezielle Abteilung in seinem...
Lieferheld Award 2019: Pizza La Gondola als bester Lieferservice Münchens ermittelt

Lieferheld Award 2019: Pizza La Gondola als bester Lieferservice Münchens ermittelt

Egal, ob Burger, Pizza oder Sushi – die richtigen Zutaten müssen zueinander finden, um ein richtig leckeres Gericht zu werden. Ähnlich verhält es sich...
Gschmeidig gehopften Hallodri

Hofbräu München präsentiert “Gschmeidig gehopften Hallodri”

Einmal im Jahr bietet Hofbräu München auf der Craftbier-Messe Braukunst Live! (15.-16.02.2019 im Münchner MVG-Museum) eine neue Craftbier-Schöpfung an. Die neueste Bierkreation aus den Sudkesseln...

HIRMER: Pop-Up-Restaurant des Fünf-Sterne Travel Charme Ifen Hotels lädt Kunden zur kulinarischen Entdeckungsreise durch...

München, 6. Dezember 2018 – Ein echtes Advents-Highlight erwartet Kunden am Samstag, den 8. Dezember, in der Tagesbar des HIRMER Stammhauses: Das Pop-Up-Restaurant des...
Die schönste Bar über der Isar

Die schönste Bar über der Isar

Gleich neben der Raumfahrtausstellung liegt die „Frau im Mond“: So soll die neue Dachterrassen-Gastronomie im Deutschen Museums heißen, die 2020 eröffnen wird. Das Konzept...
Kaffeemanufaktur Martermuehle

Kaffeerösterei Martermühle – Auf den Spuren neuer Röstaromen

Kaffee ist Kultur – die Deutschen lieben ihren Frühstückskaffee, das sonntägliche Familien-Treffen zu Kaffee und Kuchen, den Kaffee-Klatsch mit Freunden oder Kollegen. Kaffee hat...
Zum Stiftl - Mein Wirtshaus Einweihungsfeier

Neues Wirtshaus im Tal “Zum Stiftl” mit großer Einweihungsfeier

Offiziell eingeweiht wurde „Zum Stiftl - mein Wirtshaus“ im Tal am 23.08.2018 durch Pfarrer Rainer Maria Schießler. Mit dabei Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter, Andreas...
Willkommen dahoam: Family Dining und moderne bayerische Küche im „Valentinum & Bar“

Willkommen dahoam: Family Dining und moderne bayerische Küche im „Valentinum & Bar“

München ist Fun und Geselligkeit. Das gilt für das gemütliche Essen mit der Familie ebenso wie für den Plausch mit Freunden. „Bayern modern (er)leben“...