Die Zelte öffnen wie gewohnt um 9 Uhr morgens, und ab 10 Uhr werden alkoholfreie Getränke (außer Bier) serviert. Mit einem spektakulären Anstich „Ozapft is!“ wird durch Oberbürgermeister Dieter Reiter, um genau 12 Uhr mittags die Wiesn 2024 symbolisch eröffnen, und der Bierausschank beginnt.