Chinesisches Fondue, Sichuan-Küche, Showküche und Platz für mehr als 300 Gäste: Mit Shoo Loong Kan bekommt die Schwanthalerhöhe ein neues gastronomisches Highlight. Nach einem erfolgreichen Soft-Opening wird jetzt ganz offiziell eröffnet – und das mit einem großen Programm.
Im Forum Schwanthalerhöhe trifft traditionelle chinesische Hot-Pot-Kultur auf modernes Restaurantdesign und zeitgemäße Technik. Das Konzept ist ebenso gesellig wie unkompliziert: Brühe auswählen, Lieblingszutaten bestellen und Fleisch, Gemüse, Fisch oder andere Spezialitäten direkt am eigenen Tisch selbst garen.
Hot Pot: Gemeinsam essen statt einfach nur bestellen
Hot Pot – häufig auch als chinesisches Fondue bezeichnet – ist vor allem ein Gemeinschaftserlebnis. Ob mit Freunden, Familie, Geschäftspartnern oder Gästen: Rund um den dampfenden Topf wird gemeinsam gekocht, probiert und geteilt.
Hinter dem Münchner Restaurant steht Xiao Long Kan (小龙坎). Die Marke wurde 2014 in der chinesischen Provinz Sichuan gegründet und zählt mit inzwischen mehr als 1.000 Standorten weltweit zu den bekanntesten Hot-Pot-Marken Chinas.
München ist der erste Standort der Marke in Deutschland.
Und der fällt großzügig aus: Auf mehr als 1.000 Quadratmetern bietet Shoo Loong Kan über 306 Sitzplätze. Dazu kommen separate Séparées für Gruppen und Geschäftsessen sowie eine offene Schauküche, in der sich die Gäste einen Blick hinter die Kulissen gönnen können.
