Der Duft von frisch gebackenem Brot lag wieder in der Luft, als die Bäcker-Innung München, Landsberg und Erding zum 7. Münchner Brotmarkt einlud. Entlang der Neuhauser Straße verwandelte sich die Innenstadt in eine duftende Genussmeile, bei der 16 Handwerksbäckereien ihre Brotspezialitäten präsentierten – von traditionellen Klassikern bis zu innovativen Kreationen wie dem Griechischen Ring, Dinkel-Ruchmehlbrot oder dem Pain Hulot.
Die feierliche Eröffnung um 11 Uhr am Karlstor wurde von Two & A Half Beer musikalisch begleitet und von prominenten Reden getragen: Oberbürgermeister Dieter Reiter würdigte die Bedeutung des Bäckerhandwerks für die Stadt, flankiert von Obermeister Heinrich Traublinger und dem Referenten für Arbeit und Wirtschaft, Christian Scharpf. Auch zahlreiche Münchner Innungsbäcker waren persönlich vor Ort und unterstrichen die Nähe zur Kundschaft.
Zwischen rustikalen Holzständen wurde fleißig probiert, gekauft und genossen. Neben duftenden Brotlaiben lockten auch vielfältig belegte Brote mit regionalen Zutaten – ein echter Genuss für alle Sinne.
Der Münchner Brotmarkt ist mehr als nur eine Verkaufsschau – er ist eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk und die reiche Brotkultur Deutschlands. Für viele Besucher war der Markt nicht nur eine kulinarische Entdeckungstour, sondern auch ein wertvoller Beitrag zur Wertschätzung traditioneller Handwerkskunst in einer schnelllebigen Zeit.
Bis – 17. Mai 2025
täglich 10 – 18 Uhr
